Паназиатский ресторан Zuma восьмой год подряд запускает Всероссийский фестиваль Дальневосточных гребешков «На Гребне!».
Фестиваль создан в 2018 году для развития гастрономического туризма на Дальнем Востоке, популяризации локального приморского продукта и исследования его потенциала в сочетании с продуктами и способами приготовления, традиционными в других регионах.
Каждый год «На Гребне!» привлекает всё большее количество ресторанов и любителей гребешка.
Фестиваль «НА ГРЕБНЕ! 2024» в цифрах:
- это 43 города – участника
- это 259 ресторанов, которые запустили фестивальное меню из гребешка
- тысячи гостей, которые попробовали 73000 блюд с гребешком
Каждый год «На Гребне» привлекает всё большее количество участников и гостей. Итог 2024 года - это плюс 13 новых городов и 128 новых ресторанов - участников, по сравнению с 2023 годом.
Участники в г. Южно-Сахалинск - Рестораны "Sagalien", "Клёво" и "Shelby pub"
Дата проведения: с 1 по 15 июля