Приглашаем вас в гастрономическое путешествие, вдохновлённое вкусами Дальнего Востока и богатством Тихого океана.
В этот вечер Максим Лазарев представит авторский сет из пяти курсов, где каждый вкус раскрывает характер региона, а каждое блюдо становится частью единой гастрономической истории.
В программе вечера:
• авторский сет из 5 курсов;
• сопровождение напитками к каждому блюду;
• мастер-класс от барменов;
• приятные подарки для гостей.
Меню вечера:
- Краб опилио с шиитаке и пармезаном
- Трубач гриль с трюфельным баклажаном
- Сорбет из клоповки / антреме
- Палтус с морским виноградом и кремом из цветной капусты
- Флэнк-стейк с папоротником и битым огурцом
- Десерт «Сакура» — малиновый пломбир
Дата: 17 июля
Сбор гостей — 18:30
Начало ужина — 19:00
Место проведения: остров Кунашир, ресторан "Айны".
Стоимость участия и бронирование заранее: +74245520454