САХАЛИНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Мы уже делились с вами необычными сахалинскими рецептами чуть ранее. Решили продолжить рубрику

Если вы хотите предотвратить быструю порчу рыбы и продлить срок её хранения, то непременно стоит завернуть  добычу в листья папоротника (чаще всего орляка).

Основные причины использования папоротника:
• Антисептические свойства: листья папоротника содержат вещества, которые препятствуют размножению бактерий, что замедляет порчу рыбы.
 
• Сохранение свежести: В такой «упаковке» рыба дольше остается свежей, не заветривается и не привлекает мух.
 
• Термоизоляция: Листья помогают удерживать прохладу, если рыба находится в тени. 

Хотите узнать больше информации о дикоросе и способах его приготовления? Приходите к нам на мастер-класс с дегустацией «Айда за папоротником»!

Дата и время проведения: 17 мая в 12:00 

Формат: семейный пикник. Самая вкусная еда, как мы знаем, конечно же, на природе! 

Стоимость: 350 руб. Купить билет(запись обязательна):  https://mayak.travel/excursion/10848

Будет вкусно и очень интересно!