C 14 по 27 февраля на Сахалине пройдёт НаВажный фест – фестиваль блюд из наваги и корюшки.
В фестивале участвуют 16 кафе и ресторанов Сахалинской области. На все блюда специального меню будет действовать единая цена - 400 рублей за порцию или сет.
В рамках НаВажного феста сахалинцы и гости острова могут попробовать такие блюда, как Навага тан (острый суп из наваги с кимчи и тубу), Мизоре набэ - японский суп из наваги с лапшой, рулет из корюшки запечённый под соусом с пюре из брокколи, бургер "По-сахалински" с нежной булочкой, хрустящим филе наваги, свежими огурцами, помидорами и листьями салата, темпура из наваги с овощами фрай, cахалинская корюшка на луковой подушке с картофельным пюре и другие вкуснейшие авторские блюда из свежей островной рыбы.
Мероприятие проходит уже во второй раз и приурочено к фестивалю любительской зимней рыбалки «Сахалинский лед», который состоится 26 февраля на реке Найба в Долинском районе.
Организаторы фестиваля – Сахалинский туристско-информационный центр совместно с региональной ассоциацией кулинаров и рестораторов «Сакура» при поддержке министерства туризма Сахалинской области.
Список заведений-участников:
Искусство есть - Южно-Сахалинск, ул. Есенина, 40-а
Гиросмира - Южно-Сахалинск, пр. Мира, 306, 3-й этаж
Crab’s Story - Южно-Сахалинск, Еланский проезд, 27
Hive - Южно-Сахалинск, ул. Чехова 71
Гриль на небе - Южно-Сахалинск, ул. Детская, 4
Азия - Южно-Сахалинск, ул. Детская, 4
Бамбу - Южно-Сахалинск, ул. Детская, 4
The Soho Южно-Сахалинск, Коммунистический пр., 31-б
Едавино - Южно-Сахалинск, ул. Карла Маркса, 29-а
Homura - Южно-Сахалинск, ул. Ленина, 573
Венецианский дворик - Южно-Сахалинск, ул. Солнечного света, 2
«Evergreen» - Южно-Сахалинск, ул. Солнечного Света, 2
Koba - Южно-Сахалинск, пр. Мира 306, 1-й этаж
Хоккайдо - Южно-Сахалинск, Коммунистический проспект, 18
Бархат - Корсаков, ул. Советская, 13
Атриум – Долинск, ул. Пионерская 8-А
Денежные сертификаты на 2000 рублей от заведений-участников можно выиграть в прямом эфире на Радио АСТВ! Каждый день до 27 февраля в непредсказуемое время нужно услышать в эфире звук «НАВАЖНЫЙ ФЕСТ! НИ ХВОСТА, НИ ЧЕШУИ!» и первым дозвониться в прямой эфир по телефону 491505. Ответив на вопрос викторины, победитель при получении приза случайным образом вытягивает сертификат и определяет заведение, в которое пойдёт до 1 апреля!
Пользователи инстаграм также смогут выиграть сертификаты по следующему принципу: Любой желающий может поделиться своим отзывом о фестивале/блюде/заведении в Instagram-постах с хештегом #наважныйфест Авторы, которые соберут больше всего лайков под отдельными постами, смогут выиграть сертификаты от заведений-участников. Подведение итогов состоится 28 февраля.