Традиционно посетителям предложат сеты из 3 блюд, главными ингредиентами которых станут морепродукты, свежая сезонная рыба, дикоросы, грибы и ягоды.
Гастромарафон «Почувствуй вкус Сахалина» является одним из самых любимых у ценителей островной кухни, так как во вкусовую палитру блюд шеф-повара включают интересные и разнообразные сочетания локальных продуктов, наиболее ярко раскрывающих особенность локальной гастрономии.
Жюльен из сахалинского кальмара с розмарином, глазированный белым вином, салат с дальневосточными креветками, манго и томатами, лингвини с крабом, трубач с картофельным пюре и соусом «сливочная устрица»: островные рестораторы готовятся гастрономически баловать сахалинцев и гостей региона.
Также «Почувствуй вкус Сахалина» ценят лакомки, так как именно осенью регион богат вкусной и ароматной ягодой, вдохновляющей кондитеров на создание десертов. В сеты многих заведений войдут фондан с белым шоколадом и брусничным ганашем, крем на иван-чае с хрустящим штрейзелем на белом шоколаде и брусничным конфитюром, смородиновая панна-котта и эклер с кремом из сахалинских ягод.
Заведения-участники гастрономического марафона:
- Гриль на небе
- Гиорги
- ЕдаВино
- Кипарис
- Миринэ
- Пельмень бар
- Сахалинка
- Сварог
- Чехов паб
- Asahikawa ramen
- Asia
- Cheddar cheese bar
- Crab`s Story
- Mister Robin
- Sagalien
Меню гастрономического марафона по ссылке: https://disk.yandex.ru/d/6QSOPIvVhHS_yA


В период всего марафона с 29.09 по 12.10 вы можете проголосовать за понравившееся заведение по трём номинациям:
«Лучший вкус», «Лучший сервис», «Лучшая подача».
Проголосовать можно по ссылке: https://golos.gosakhalin.ru/
Гастрономический марафон «Почувствуй вкус Сахалина» пройдет в шестой раз. Мероприятие проводится Сахалинским туристско-информационным центром совместно с рестораторами острова по инициативе министерства туризма Сахалинской области. Ключевым условием для заведений-участников является использование сезонных специалитетов.