Весь год в Корсаковском муниципальном округе проходит под знаком празднования 200-летия со дня рождения основателя города — Михаила Семеновича Корсакова. Именно в рамках юбилейного года запускается гастрономический фестиваль «Вкус двух столетий», призванный объединить богатую историю одного из старейших приморских городов Дальнего Востока и его колоритные кулинарные традиции.
Юбилей — прекрасный повод вспомнить не только о великих исторических вехах и личности М. С. Корсакова, но и о живой культуре округа, в том числе гастрономической. У жителей и гостей появляется уникальная возможность попробовать историю на вкус: шеф-повара местных заведений переосмыслили старинные рецепты, соединив отголоски прошлых эпох с аутентичными сахалинскими продуктами, дикоросами и свежайшими морепродуктами.

Свои эксклюзивные сеты представляют два заведения:
Кафе «Бархат» (г. Корсаков, ул. Советская, 13) — сет «Вкус родного причала»:
— микс-салат с нежной печенью сахалинского минтая;
— хрустящее филе камбалы темпура с овощной сальсой и гарниром из папоротникового пюре;
— мороженое с дикорастущей ягодой клоповкой.
Ресторан «Мечты у моря» (Корсаковский район, район СПГ «Пригородное») — сет «Шепот прилива» с панорамным видом на Анивский залив:
— нежный тунец с релишом из кимчи и огурцов под стружкой бонито;
— текстурный салат с кальмаром и хрустящим сахалинским папоротником;
— наваристая сахалинская похлебка с дикоросами и морепродуктами.

Не упустите шанс открыть для себя Корсаков с новой, кулинарной стороны и прикоснуться к двухвековому наследию округа