Ресторан «Рыба моей мечты» работает в Южно-Сахалинске с 2017 года. 

В основе блюд используются свежие рыба и морепродукты с берегов Сахалина. В меню входят авторские рецепты шеф-повара Дмитрия Мележика. В своей работе он сочетает современный авторский подход и традиции мировой кулинарии.

Заведение оформлено в стиле европейского кафе и разделено на 2 зала: основной белый и спокойный лаунж бар. В интерьер гармонично вписаны уникальные стеклянные аквариумы.