Гастрономический фестиваль «Почувствуй вкус Сахалина» пройдёт на острове во второй раз. C 12 по 25 июля заведения-участники предложат специальное меню. Невероятно вкусные блюда будут готовиться из местных продуктов по традиционным островным рецептам и будут стоить не дороже 700 рублей.

Дикоросы и морепродукты – сахалинская «фишка» фестиваля. Местные повара используют для приготовления папоротник, лопух, калужницу, морскую капусту, морской виноград, капусту ким-чи. А уж многообразие морских деликатесов – это главный гастрономический козырь Сахалина. В ход пойдут свежайшие морепродукты, такие как  гребешок, креветка, палтус, спизула, рыба-лапша, карбикула, лососевые.

Чем будут угощать туристов на гастрономическом марафоне? Вот лишь несколько блюд из нового фестивального меню, полный список которых появится в ближайшее время: 

Рулетики из камбалы и подкопченого лосося с мелиссой и соусом из креветок...Гребешки в устричном соусе с сладкой морской капустой...Рыба-лапша темпура... Спизула в ракушке, запечённая на углях...Камбала под кисло-сладким соусом с луком и перцем... Дендянтиге с калужницей... Хемультан... Суп томатный с лососем и морепродуктами... Пельмени с камбалой и соусом «Песто»... Булгур с копченым лососем... Устоять невозможно! 

IMG_3009.JPG

Скачать меню

Участники фестиваля в Южно-Сахалинске: 

Кафе Letto - ул. Пуркаева 33/1 Instagram: @letto_cafe    

The Soho café - Коммунистический пр., 31-Б, 1-й этаж @thesohocafe

Hive bar - ул. Чехова, 71 @hivebar_sakhalin

Рестораны Бамбу + Азия - ул. Детская, 4 @bamboo_japanese_restaurant @restaurant_asia_sakh

Ресторан Гагарин - ул. Комсомольская, 133, гостиница Гагарин @beer_bar133

Кафе Коба - пр. Мира, 306, 1-й этаж @koba_sakhalin

Ресторан Венецианский дворик ул. Солнечного Света, 2

Ресторан Едавино - ул. Карла Маркса, 29-А  @edavino_sakh

Суши-бар Хоккайдо - Коммунистический пр., 18-А @hokkaido.ys

Участники фестиваля в Южно-Сахалинске: 

Кафе Letto - ул. Пуркаева 33/1 Instagram: @letto_cafe    

The Soho café - Коммунистический пр., 31-Б, 1-й этаж @thesohocafe

Hive bar - ул. Чехова, 71 @hivebar_sakhalin

Рестораны Бамбу + Азия - ул. Детская, 4 @bamboo_japanese_restaurant @restaurant_asia_sakh

Ресторан Гагарин - ул. Комсомольская, 133, гостиница Гагарин @beer_bar133

Кафе Коба - пр. Мира, 306, 1-й этаж @koba_sakhalin

Ресторан Венецианский дворик - @strawberry.hills

Ресторан Едавино - ул. Карла Маркса, 29-А  @edavino_sakh

Суши-бар Хоккайдо - Коммунистический пр., 18-А @hokkaido.ys

Заказал фестивальное блюдо? Прими участие в розыгрыше! Ты можешь выиграть гастрономический тур на озеро Буссе от компании Анива-тур, билет в аквапарк и СПА-зону гостиницы Paradise resort или аперитив премиум-класса со вкусом Сахалина - Klopovka от компании Сахалинофф! Для участия выложи пост или сторис в инстаграм с любым фестивальным блюдом и отметкой аккаунта @gosakhalin.rus + аккаунта заведения и дождись розыгрыша, который состоится в прямом эфире на радио АСТВ (105,5 FM) 26 июля с 13 до 14 часов! Больше блюд и заведений –> больше постов -> больше шансов на выигрыш! Почувствуй вкус победы:)


с 12 по 25 июля по будням в 9-50 в прямом эфире на радио АСТВ будут разыграны 10 сертификатов номиналом 2000 рублей от заведений-участников фестиваля. Для победы нужно лишь первым дозвониться до студии и правильно ответить на вопрос ведущих.

Организаторы гастрономического марафона «Почувствуй вкус Сахалина»: Сахалинский туристско-информационный центр и Сахалинская ассоциация рестораторов и кулинаров «Сакура»